Aufgetischt

Info, Essen + Trinken • 03.01.2026 • 03:58 - 04:44 heute Jetzt

Mathias Ramberger führt in der 19. Generation das Familienweingut und pflegt dabei nicht nur die jahrhundertealte Tradition, sondern erfindet sich mit steten Innovationen immer wieder neu.

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Fotoquelle: © ORF/Satel Film/David Haslinger

Im September 2025 übernahm Andreas Gergen die künstlerische Leitung der Bühne Baden.

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Fotoquelle: © ORF/Satel Film/David Haslinger

Im Restaurant Allerley wird gebratene Kalbsleber mit Zellercreme, eingelegten Zwetschken und Röstzwiebeln serviert.

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Fotoquelle: © ORF/Satel Film/David Haslinger

Koch Johannes Ley verwandelt in seinem Restaurant Allerley österreichische Kochkunst mit moderner Raffinesse.

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Fotoquelle: © ORF/Satel Film/David Haslinger

Originaltitel

Aufgetischt

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Info, Essen + Trinken

Wo Heilwasser dampft, Biedermeier-Villen glänzen und Weinberge die Hügel umrahmen erzählen echte "Schwefelkinder", innovative Produzenten und Kulturschaffende ihre Geschichten. Baden war über Jahrhunderte ein Treffpunkt für Kaiser, Künstler und Gäste und präsentiert sich auch heute in fröhlicher Leichtigkeit. Mit feinem Blick für Details entfaltet sich ein lebendiges Stadtporträt in poetischen Bildern aus überraschenden Perspektiven - sinnlich, persönlich, authentisch.