Kochstories: Der Restaurant-Retter

Info, Essen + Trinken • 18.02.2026 • 11:45 - 12:15

Das Restaurant-Schiff "Backschaft" in Offenbach am Main.

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Tanja Höschele

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Tanja Höschele

Kevin Pommerenke von der Fischzucht Wetterfeld.

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Mathias Münch

© HR - honorarfrei, Verwendung nur im Zusammenhang mit einem redaktionellen Beitrag über Sendungen oder Aktivitäten des Hessischen Rundfunks, seiner Personen oder seiner Einrichtungen bei Nennung "Bild: HR". Andere Verwendung nur nach Absprache. HR/Pressestelle 069/155 -4954.
Bild: Bildmarke zu "Kochstories".

Vergrößern

Fotoquelle: © HR/Pressestelle

Originaltitel

Kochstories

Produktionsland

Produktionsdatum

2022

Info, Essen + Trinken

Als Marcus Knauf hört, dass das Restaurant-Schiff "Backschaft" schließt, will er diesen besonderen Ort, der bei Offenbach am Main vor Anker liegt, retten. Gemeinsam mit Mona Dennewill, die sich um das Administrative kümmert, übernimmt Knauf das Schiff, dessen Name die Besatzung eines Schiffs meint, die sich zum Speisen an einem Tisch (Back) versammelt hat. Doch ein schwimmendes Restaurant zu managen, ist nicht einfach.