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Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 17.02.2026 • 09:05 - 09:35 heute
Zu Tisch
Devon – Grossbritanien
Jonah Garner bäckt Sauerteigbrot mit Hefekultur aus Apfelschalen.

Copyright: SRF/Martin Koddenberg
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Zu Tisch
Devon – Grossbritanien
Der durchgehend rote Pendragon Apfel ist vielseitig verwendbar

Copyright: SRF/Reiner Bauer
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Devon – Grossbritanien
Der durchgehend rote Pendragon Apfel ist vielseitig verwendbar

Copyright: SRF/Reiner Bauer
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Venusmuscheln auf galicische Art
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Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2022
Info, Essen + Trinken
In Devon dreht sich beim vegan lebenden Ehepaar Tom und Jess Thomson einmal im Jahr alles um den Apfel: Sie ernten alte Sorten im öffentlichen Apfelgarten und backen damit britische Klassiker wie Apple Crumble. Jonah Garner, ein Freund der Töchter, experimentiert mit einem Apfel-Sauerteigbrotrezept.