SF1

Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 18.02.2026 • 18:25 - 19:00 heute
Zu Tisch
Südsteiermark – Österreich
Scott und Ulli Klein kochen kalifornisch-steirische Gerichte.

Copyright: SRF/Reiner Bauer
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Zu Tisch
Südsteiermark – Österreich
Polenta-Pizza mit Grünkohl-Kürbiskernöl-Pesto

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Südsteiermark – Österreich
Polenta-Pizza mit Grünkohl-Kürbiskernöl-Pesto

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Venusmuscheln auf galicische Art
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Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2025
Info, Essen + Trinken
Ulli und Scott Klein bewirtschaften in der Südsteiermark einen Hof auf dem 80 Gemüsearten und fast 300 verschiedene Sorten wachsen. Ihre kalifornisch-steirische Küche kombiniert Black Beans mit steirischem Gemüse, Süsskartoffeln mit rosa Pfeffer oder Polenta-Pizza mit Grünkohl-Kürbiskernöl-Pesto.